“501五糧液”從頭界說高端白酒價值表達

 

“501五糧液,明池釀造,明池之前沒有窖!”限制501車間、限制窖池、限制匠人的超高端產物“501五糧液”觀點版在五糧液1218年夜會現場表態。這是繼“革新開放40周年”“新時期·國運昌”“五糧液·緣定晶生”等多款新品之后的又一超高端力作,五糧液“1+3”產物陣營再添勁旅。

“501五糧液”之以是受到云云注視,聽說其在行業中具有“分水嶺”式的“自我界定”。而如許嚴酷的界定之法,在釀酒行業里尚屬初次。

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三專合一誠意釀造,每一滴都是歲月的味道

“千年邁窖萬年糟,酒好須得窖池老。”濃噴鼻型白酒釀造出產中應用的窖池,是中國傳統的釀酒裝備。它不僅是發酵容器,更主要的是要到場發酵生噴鼻。老窖池的焦點上風在于,它是在特別的地質、泥土、天氣等前提下,經由過程特有工藝幫助,經由恒久釀酒發酵逐漸富集、馴化而成的釀酒微生物生態情況。窖池越老,窖齡越長,窖池生態體系越富厚多樣、兼容并蓄,釀制的酒酒噴鼻越濃,品德越高。

“501五糧液”最年夜的賣點,就在于“專一車間、專一窖池、專一匠人”的加持!

501車間,是五糧液的第一個車間,是五糧液傳奇之路最先的處所。以“長發升”“利川永”等為代表的8家古傳釀酒作坊,組成了五糧液的“明清古窖池群落”,此中始于明洪武年間(1368年)的明初古窖池,是中國現存最早的地***式曲酒發酵窖池,見證和履歷了中國白酒的來源與生長,是五糧液引認為傲的“鎮廠之寶”。特殊是這些窖池一向連續發酵,微生態體系從未有過中止,是“活窖”。在這些源自明代的活窖泥中,擁稀有以億萬計的有益功效微生物到場發酵,能發生很是優雅獨占的窖噴鼻。經年累月沉積的噴鼻味物資越多,酒味也就更為醇噴鼻。早在2005年的時間,古窖池中的活窖泥就以“每克遠高于黃金的價值”被中國國度博物館永世珍藏。

中國釀酒巨匠、五糧液股份有限公司副總司理趙東先容,“501五糧液”是經由100多道工序的經心釀造,從這些“限制窖池”中釀造出的酒。云云可貴的資產,固然要由最專業的匠人來守護和應用。501車間的每一位先生傅都不行小瞧。他們在五糧液至少擁有30年以上的釀酒履歷,造就出了一批批優異的釀酒師,沒有人比他們更熟習五糧液的釀造武藝,沒有人比他們更相識這幾全家古窖池的脾性,以是這些先生傅才氣真正發掘出古窖池無窮的寶躲,以確保產物馥郁濃噴鼻的風味。

五糧液專一車間、專一窖池、專一匠人,就是想要告知消耗者,這里的每一滴酒都來自五糧液最古老的501車間,來自明代窖池,每一口品嘗都是汗青、歲月的味道。

業內助士表現,作為五糧液超高端計謀產物,“501 五糧液”無論從基酒選擇照舊包裝設計,都展示出一種時光的氣力,是用時光雕刻的誠意之作。

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這款產物從設計上均接納了明代元素。“501五糧液”的酒盒是以明代氣勢派頭的古門為創作原型,以鑰匙為門簪,取下鑰匙,開啟一扇明代古門,也是開啟501車間的年夜門。打開年夜門,拿生產品,盒子底部就是明池的造型,全部產物包裝設計與產物的觀點和名稱完善呼應,打開后,盒子內部出現出明代畫家陳洪綬墨寶的屏風。瓶子繼續了五糧液經典的“鼓形瓶”,極具品牌氣勢派頭和辨識度,而這也是天下最初熟悉五糧液時的樣子,至于每一處細節都經由經心設計,應用的每一個元素都出現出明代的影象。

“瓶蓋上應用了萬歷五彩,瓶脖上的海水江崖紋則是經典的明朝黃袍下擺,全部又是一個明代的酒器,好像穿越到650年前,開啟一段650多年的汗青。”趙東說。

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用尺度表達真摯,界說高端白酒價值新表達

已往,白酒行業對于產物品德重要經由過程星級、年份、價錢等表達,現在這些表達方法不僅固化,并且出現高度“同質化”,甚至年夜多高端酒往往只是逗留在觀點層面,而缺少真正的焦點支持。而五糧液此次想做的工作,就是用尺度來建設、來表達真摯,讓消耗者真正相識產物,相識喝到的每一滴酒。

趙東表現,將來五糧液將會做酒體認證,就像我們此刻做中國純糧固態白酒窖池發酵才能指數一樣,不僅僅是在做一個產物,更想做一種尺度、一件影響行業的年夜工作。

就像葡萄酒法定產區一樣,由當局授予威望標簽,用來掩護特定產區的優質葡萄酒。它不僅是一種尺度,更一種對消耗者的品德答應,實在它釀成了消耗者的選擇尺度。

“窖為酒之魂”,在中國白酒企業中,五糧液擁有天下數目最多、連續時光最長、汗青最長久的古窖池群,此中始建于明洪武年間的古窖池群已連續發酵650年,是中國現存最早的地***式曲酒發酵窖池。

深挖古窖池資本,重塑濃噴鼻白酒辨識度,已經是五糧液新的舉動指南。在這一輪的傳承與立異之中,汗青與實際并舉,是五糧液的行業沖破之變。巧婦難為無米之炊,五糧液手中年夜把的“汗青殺器”,注定會成為其將來生長的又一“破境利器”。

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“501五糧液”極年夜地彰顯了五糧液稀缺資本的品德價值與文化價值,真正承載了汗青與此刻、物資與精力、行業與社會的品牌基因和內在,而尊貴、雅致、時尚的包裝設計,又與五糧液固有的品牌文化一脈相承。

在業內助士來看,“501五糧液”不僅僅是產物,更是五糧液深摯文化、匠心傳承的完善疊加與表現。五糧液經由過程還原一瓶好酒的汗青傳承,盡顯行業有數資本的上風地點,更是對高端白酒價值新表達的新界說,將在寬大消耗者心中重塑濃噴鼻型白酒的品牌辨識度。

正如趙東所說,“501五糧液”是真實的存在,經得起歲月的浸禮,也配得上時期的號召的問世,信賴“501五糧液”會首創一個時期,戴起中國超高端白酒的王冠。

 

(正文完) 本文原文鏈接:http://www.zjgdd.com/travel/20190102/5606.html
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